Fleisch & Fisch & Wurst

Vor allem in der Fleisch-, Fisch- und Wurstwarenindustrie ist Sicherheit die wichtigste Voraussetzung. Wir achten bei unseren technisch anspruchsvollen Primärverpackungen auf alle Hygiene- und Sicherheitsfaktoren, sowie auf die entsprechenden Eigenschaften, die für eine bessere Haltbarkeit und Frische beim Endverbraucher zum Tragen kommen. Unsere Produkte garantieren eine verbesserte Haltbarkeit und ein optimales Kauferlebnis am Point of Sale. Des Weiteren sprechen die optimale Bedruckbarkeit und die attraktive Produktpräsentation für unser breites Verpackungssortiment.

Für Ihre optimale Lösung bieten wir Ihnen MAP-Schalen oder Schrumpfverpackungen, Tief-kühlfolie und vielen weiteren Verpackungen, damit das Endprodukt frisch und aromatisch beim Verbraucher ankommt.

Die Modified Atmosphere Packaging-Technologie, kurz MAP-Technologie, wurde entwickelt, um eine längere Haltbarkeit der Lebensmittel zu erreichen – und dies ohne den Einsatz von Konservierungsstoffen. Die vorher extrudierte Folie wird mit hochmodernen Thermoformern unter Einsatz spezieller Werkzeuge in die gewünschten Schalenformate tiefgezogen. Die fertigen Schalen werden anschließend in geschlossenen Boxen hygienisch verpackt.

MAP Schalen von Papier-Mettler bestehen aus Polypropylen (PP), in der bei der späteren Anwendung die Umgebungsluft durch ein Gasgemisch ersetzt wird. Die neue Atmosphäre vermindert das Wachstum von Bakterien und Schimmelpilzen und verlängert die Haltbarkeit. Das Produkt behält somit länger seine natürliche Farbe und seinen ursprünglichen Zustand.

Unsere MAP-Schalen sind in folgenden marktüblichen Größen erhältlich: